Određena hrana može da izazove probleme s kožom. U urbanim životnim uslovima, s neredovnim dnevnim rutinama, nedostatkom sna i čestim stresom, može biti vrlo teško utvrditi tačan uzrok kožnih problema.
Među „osumnjičenima“ su i loša ekologija i neuravnotežena ishrana.
Međutim, jedno nutricionisti sigurno znaju: ako ste suočeni s čestim i obilnim pojavljivanjem akni, određena hrana može biti „krivac“. Otkrivamo namirnice koje su najčešći uzrok problema:
Šećer
Brojne studije pokazuju da je kod ljudi s ishranom s visokim sadržajem rafinisanih ugljenih hidrata veća vjerovatnoća da će redovno izbijati akne.
Rafinisani ugljeni hidrati brzo podižu nivo šećera u krvi i pokreću oslobađanje insulina. Insulin aktivira androgene - hormone koji provociraju ćelije kože da luče više sebuma. Evo liste namirnica koje treba jesti umjereno i uravnoteženo:
- Hleb, krekeri, kaša, deserti od bijelog brašna;
- Tjestenine od bijelog brašna;
- Bijeli pirinač i pirinčani rezanci;
- Gazirana pića, zaslađena pića;
- Zaslađivači (šećer od trske, javorov sirup, med ili agava).
Mliječni proizvodi
Stručnjaci naglašavaju da ljubitelji mliječnih proizvoda četiri puta češće imaju problema s kožom od onih koji više vole povrće ili meso. Razloga za takav negativan uticaj ostaje otvoren za raspravu, ali naučnici imaju nekoliko nagađanja o ovom rezultatu. Mliječni proizvodi povećavaju nivo insulina, što može negativno uticati na zdravlje kože. Kravlje mlijeko takođe sadrži aminokisjeline, zbog kojih jetra proizvodi više proteina, što igra primarnu ulogu u razvoju upale.
Brza hrana
Hamburgeri, pomfrit i druga brza hrana posebno su bogati kalorijama, mastima i rafinisanim ugljenim hidratima, o čijim opasnostima smo ranije govorili. Specijalisti u oblasti dijetetike smatraju da takva ishrana ometa rad hormonskog sistema, što neminovno utiče na ljepotu kože, jer ona, poput ogledala, odražava sve propuste i netačnosti u radu tijela. Međutim, vrijedi napomenuti da još uvijek nema jasnih dokaza o opasnosti brze hrane za kožu i njenoj ulozi u razvoju akni.
Protein surutke
Proteini surutke su uobičajeni dodatak ishrani. Oni predstavljaju bogat izvor leucina i glutamina, aminokiselina zbog kojih se ćelije brže dijele, što takođe može dovesti do izbijanja i povećanja rizika od akni.
Mnogi sportisti koji konzumiraju proteine surutke kao dodatak ishrani da bi povećali mišićnu masu imaju problema s kožom, a studije ukazuju na direktnu vezu između pojave akni i broja dana unosa proteina surutke.
Čokolada
Od 1920-ih, čokolada se smatra glavnim protivnikom lijepe čiste kože, ali ova izjava nije stekla dovoljno naučnih argumenata da bi se smatrala 100% tačnom.
Međutim, neki eksperimenti su pokazali da konzumiranje čokolade povećava tjelesni odgovor na bakterije koje izazivaju upale na koži.
Izvor: Grazia
Priredila: Aleksandra Pavićević
