Zdrava i uravnotežena ishrana je izuzetno važna za pravilan rast i razvoj svakog djeteta, međutim kada su u pitanju djeca s cerebralnom paralizom uspostavljanje adekvatne i raznovrsne dijete ponekad može biti pravi izazov.
Pored toga, djeca s cerebralnom paralizom prilikom ishrane mogu otežano gutati, žvakati, imati problem s digestivnim traktom i raznim alergijama, ali i s pokretljivošću i umanjenjim motoričkim funkcijama. Sve ovo u velikoj mjeri otežava svakodnevno planiranje zdrave ishrane, a njeno sprovođenje u praksi može biti otežano. Ipak, ovo je svakako tema kojoj je potrebno posvetiti pažnju i strpljenje, jer su efekti pravilne ishrane neosporno važni. S obzirom na to da je svako dijete priča za sebe i da je svaki oblik cerebralne paralize jedinstven, preporučuje se da se uvijek savjetujete s ljekarom i da na osnovu njegovih preporuka pripremite plan ishrane vašem djetetu. Ishrana djece s cerebralnom paralizom ponekad može biti zahtjevna, ali postoje određeni postupci koje možete preduzeti kako biste olakšali čitav proces.
Neuhranjenost kod djece s cerebralnom paralizom
Djeca s cerebralnom paralizom često imaju problema s neuhranjenošću zbog bolova i problema koji se mogu javiti tokom ishrane. Do neuhranjenosti dolazi ukoliko djeca ne unesu dovoljnu količinu hranljivih materija, a ona nažalost može imati i prilično ozbiljne posledice ukoliko se to ne riješi na vrijeme. Pored toga što djeca mogu dodatno izgubiti na mišićnoj masi i težini, za neuhranjenost su tipični i simptomi poput stalnog osjećaja hladnoće, blijede i suve kože, ali i slabiji imunitet i česte prehlade. Takođe, djeci je potrebno mnogo više vremena da se oporave od neke povrede ili oboljenja, a ponekad se čak mogu javiti i problemi s plućima. Nažalost, ekstremni slučajevi neuhranjenosti mogu dovesti čak i do smrtnog ishoda pa je izuzetno važno spriječiti ovo stanje i na vrijeme se pobrinuti da do njega ne dođe, ili ga sanirati u najkraćem mogućem roku. Ukoliko u bilo kom trenutku posumnjate da vaše dijete ne unosi ishranom dovoljnu količinu vitamina i minerala, obavezno se obratite ljekaru kako bi se izbjegle ozbiljnije posledice.
Kako lakše organizovati obroke kod djece s cerebralnom paralizom?
Kada su u pitanju djeca s cerebralnom paralizom njihov obrok može potrajati duže nego što je to uobičajeno. Razlozi za ovo mogu biti razni, od fizičkog i zdravstvenog stanja koji bi mogli otežavati djetetu da jede, do dječije nezainetersovanosti i posmatranja obroka kao obavezu. Potrudite se zbog ovoga da od svakog jela napravite zanimljiv događaj u kome će dijete uživati. Za početak, možete birati zanimljivo i šareno plastično posuđe koje će se svidjeti vašem djetetu, a koje će takođe biti bezbjedno i smanjiti mogućnost povrede ukoliko dođe do neke nezgode. Takođe bi bilo dobro da pokušate da svaki obrok isplanirate u isto vrijeme u toku dana. Uspostavljajući takav ritam dijete će steći zdravu naviku da svaki dan jede u isto vrijeme. Učenje o hrani i njeno ispitivanje mirisom i dodirom takođe može dati pozitivne rezultate i zainteresovati dijete za jelo, a jedan od sjajnih načina da stvorite pozitivnu sliku o hrani kod djeteta jeste da ga uključite u pravljenje obroka s vama. Ovo naravno ne bi trebalo da iziskuje nikakve komplikovane poduhvate i svakako da bi trebalo da bude prilagođeno mogućnostima djeteta, ali i jednostavni zadaci poput dodavanja određenih sastojaka učiniće da se dijete osjeća važnim i značajnim u čitavom procesu hranjenja i imaće veću želju da pojede nešto što je „samo” napravilo.
Koji su vitamini i minerali najčešće potrebni djeci s cerebralnom paralizom?
Ovo je svakako tema o kojoj je neophodno da se posavjetujete s ljekarom i nutricionistom prije odluke oko uzimanje bilo kakvih suplemenata, jer njihova nesavjesna upotreba ponekad može izazvati i negativne posledice. Nijedan suplement ne bi trebalo uzimati ukoliko ga nije propisao ljekar. Ono što se najčešće preporučuje djeci s cerebralnom paralizom i o čemu biste mogli da prodiskutujete s vašim ljekarom jeste kalcijum, vitamin D, fosfor i magnezijum. Kalcijum je mineral koji pomaže razvoju i funkcionisanju kostiju i zuba, a najčešće se može naći u mliječnim namirnicama poput sira, jogurta i mlijeka, ali i u zelenom povrću kao što su kelj i brokoli, pa čak i u suvim smokvama. Što se tiče vitamina D, izuzetno je važan za imunitet i usvajanje kalcijuma iz hrane, a najbolji prirodni izvori ovog vitamina nalaze se u provođenju vremena na suncu, onda kada je njemu izložena koža nepokrivena garderobom, i u nekim vrstama ribe kao i ribljem ulju. Fosfor se takođe može pronaći u mliječnim proizvodima, ali i u sjemenkama, mesu, ribi, jajima i koštunjavom voću.
Magnezijum je mineral koji igra veliku ulogu u proizvodnji energije, ali ga u ljudskom organizmu često nema dovoljno, posebno kod onih ljudi koji imaju neki oblik cerebralne paralize, pa ga je ponekad neophodno dodatno unositi. Pored raznovrsne i zdrave ishrane, izuzetno je bitno i da dijete unosi dovoljno tečnosti kako ne bi došlo do dehidratacije organizma.
Vodite dnevnik ishrane djeteta s cerebralnom paralizom
Kako biste stekli pravu sliku o tome šta i kada vaše dijete unosi tokom dana, najbolje rješenje je da neko vrijeme vodite dnevnik ishrane vašeg djeteta. Često se dešava da u toku dana dijete nešto pojede ili gricne usput i tek kada se stavi na papir može se vidjeti koliko se to zapravo često dešava i da li je to nešto što utiče na redovne obroke vašeg djeteta. Pored toga, ovakav detaljan i pregledan prikaz njegove ishrane može biti od velike pomoći ljekaru pri razumjevanju obrazaca ishrane koje vaše dijete usvojilo, raznovrsnosti namirnica koje unosi, ali i izmjenama koje je neophodno uvesti. Iako u početku može djelovati pomalo komplikovano, vođenje dnevnika ishrane je jedna od tehnika koja se pokazala veoma djelotvorna na duže staze pa je bitno da u tome istrajete.
Priredio: Ivan Čović
Izvor: portal Humanitarne organizacije Prvi korak
